☻♥☻♥منتديات احلى بنات♥☻♥☻♥☻
دجاج مراكش Photos_welcome_thank_you%20%28125%29
هذه الرسالة ليست لمضايقتك بل الترحيب بك
فاذا كانت تضايقك فاضغط علي اخفاء
نتمني ان تقضي وقتا ممتعا معنا
في منتدي احلي البنات ( للبنات فقط)
☻♥☻♥منتديات احلى بنات♥☻♥☻♥☻
دجاج مراكش Photos_welcome_thank_you%20%28125%29
هذه الرسالة ليست لمضايقتك بل الترحيب بك
فاذا كانت تضايقك فاضغط علي اخفاء
نتمني ان تقضي وقتا ممتعا معنا
في منتدي احلي البنات ( للبنات فقط)
☻♥☻♥منتديات احلى بنات♥☻♥☻♥☻
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية

 قائمة الاعضاء

 البيانات الشخصية

 س .و .ج

 بحـث

اليومية

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اريد تبادل اعلاني مع منتداكم البناتي
دجاج مراكش I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 05, 2013 12:18 pm من طرف رفـ ـ ـيـ ـف الـ ـدمـ ـوع

» 30نصيحة لشهر رمضان
دجاج مراكش I_icon_minitimeالأحد يوليو 29, 2012 4:33 pm من طرف رفـ ـ ـيـ ـف الـ ـدمـ ـوع

» اعمال يحبها الله في رمضان
دجاج مراكش I_icon_minitimeالأحد يوليو 29, 2012 4:23 pm من طرف رفـ ـ ـيـ ـف الـ ـدمـ ـوع

» ماذا يجب عليك فعله في رمضان ((موضوع مميز))
دجاج مراكش I_icon_minitimeالأحد يوليو 29, 2012 4:19 pm من طرف رفـ ـ ـيـ ـف الـ ـدمـ ـوع

» موضوع رمضان
دجاج مراكش I_icon_minitimeالأحد يوليو 29, 2012 4:14 pm من طرف رفـ ـ ـيـ ـف الـ ـدمـ ـوع

» كل سنه وانتم طيبين
دجاج مراكش I_icon_minitimeالأحد يوليو 29, 2012 4:13 pm من طرف رفـ ـ ـيـ ـف الـ ـدمـ ـوع

» ايس كريم بالتوت
دجاج مراكش I_icon_minitimeالخميس يوليو 12, 2012 1:31 am من طرف yoki Sama

» طلبات صنع التصاميم
دجاج مراكش I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 10, 2012 4:04 pm من طرف ذۆﻗ̮ـ̃ ﺑﻧۆﭠھَہًًّ

» اكواب الكيك
دجاج مراكش I_icon_minitimeالأحد يوليو 08, 2012 9:55 pm من طرف yoki Sama

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم

 

 دجاج مراكش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رفـ ـ ـيـ ـف الـ ـدمـ ـوع
Admin
Admin
رفـ ـ ـيـ ـف الـ ـدمـ ـوع


اوسمتي : دجاج مراكش 1328457186741
عدد المساهمات : 731
تاريخ التسجيل : 14/07/2011
العمر : 22
الموقع : https://ashrakat.forumegypt.net/

دجاج مراكش Empty
مُساهمةموضوع: دجاج مراكش   دجاج مراكش I_icon_minitimeالجمعة يونيو 01, 2012 10:00 pm


دجاج مراكش 9998314082



المقادير


  • دجاجة وزنها 1,5 كلغ
  • بصلة صغيرة أو رأسا كرّاث
  • فصا ثوم
  • عنق من البقدونس الطازج
  • عنق من الكزبرة الطازجة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البهار الحلو
  • ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الكمون المطحون
  • 3 ملاعق طعام من الزبدة في حرارة الغرفة
  • ليمونة واحدة (اختياري)
  • أعناق بقدونس أو كزبرة للزينة




طريقة التحضير

  • تنظف الدجاجة من الدهن ثم يشطف داخلها بالماء البارد. تقطع الدجاجة إلى قسمين أو أربعة أقسام بواسطة سكين حادة.
  • يفرم
    البصل ناعماً جداً مع الثوم، والبقدونس، والكزبرة، والملح، والتوابل في
    خلاط الطعام. تضاف الزبدة وتخلط مع المزيج ليصبح معجوناً ناعماً.

  • يدهن جلد الدجاج جيداً بهذا المعجون، ثم توضع قطع الدجاج جانباً ساعة أو ساعتين.
  • يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية.
  • توضع قطع الدجاج في صينية وتوزع حولها قطع الليمون (في حال استعماله) ويسكب فوقها عصير الليمون.
  • يخبز الدجاج في الفرن طوال ساعة وربع الساعة أو أكثر حتى ينضج، على أن تسكب عصارة الدجاج فوق الدجاج بين الحين والآخر خلال الخبز.
  • إذا أصبحت قطع الدجاج ذهبية اللون بسرعة، يجب تغطيتها بورقة ألمنيوم أو ورقة بارشمان رخوة قبل استئناف الخبز.
  • يترك الدجاج مغطى في الصينية لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثم يزين بالبقدونس أو الكزبرة قبل التقديم.


منقووووووووووووووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ashrakat.forumegypt.net
 
دجاج مراكش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل دجاج محمر وع الارز الشرقي
» دجاج مشوي بالفرن بالصور اطباق رئيسية
» دجاج مشوي بالفرن بالخضار رووعه بالصور من مطبخي حياكم اطباق رئيسية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
☻♥☻♥منتديات احلى بنات♥☻♥☻♥☻ :: مطبخ اغلي البنات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: